Kas ir Ziti?

Šos makaronus varat iegādāties vairāku veidu formās. Jūs varat redzēt penne, kas tiek pārdota kā ziti, vai arī jūs varat atrast apmēram pēdu garus (30.48 cm) makaronu salmiņus. Tie ir lieliski, jo tūbiņas forma palīdzēs noturēt mērces. Tomēr lielākā daļa šo makaronu dēvē par kaut ko tādu, ko cep itāļu stila kastrolī. Parasti tiek izmantotas grieztas zitnes versijas, kuru garums ir aptuveni 5,08 cm. Lielākajai daļai ceptu ziti recepšu varat viegli aizstāt rigatoni vai penne.

Cepta ziti noteikti ir kaut kas, ko izmēģināt. Tas ir marinaras mērces, desas vai maltas gaļas, daudz mocarellas siera un dažreiz dārzeņu, piemēram, paprikas vai sēņu, kombinācija. Vārītus makaronus kārto kastroļa traukā ar mērci, sieru un citām sastāvdaļām un cep apmēram stundu. Makaronu augšdaļa kļūst garoza, un to var pārkaisa ar parmezāna sieru. Šis ir diezgan viegli pagatavojams kastrolis, un tas ir klasisks ēdiens daudzās itāļu amerikāņu ballītēs un kāzās.

Lai baudītu šo ēdienu, nav jābūt itāļu amerikānim. Tiešsaistē ir daudz recepšu tam, un ir pieejami pat daži makaronu veidi, kas jums nav iepriekš jāvāra. Kastroli var pielāgot nelieliem vai lieliem pasākumiem, un, ja vēlaties to padarīt veselīgāku, varat izmantot maltu tītara vai tītara desu, zema tauku satura sieru un pilngraudu vai pilngraudu makaronus.

Dažos delikatesēs tiek pārdotas šī kastroļa šķēles, kuras pēc pieprasījuma var uzsildīt. Tas labi uzglabājas ledusskapī vairākas dienas un labi uzsilst mikroviļņu krāsnī. Šo ēdienu varat pagatavot arī vakarā pirms vakariņu pasākuma un vienkārši ielikt cepeškrāsnī stundu vai divas pirms pasniegšanas. Protams, ar jebkuru ziti stilu jūs varat vienkārši pagatavot makaronus un papildināt tos ar dažādām mērcēm.