Kā uzglabāt pētersīļus?

Pirmajā metodē pētersīļi ir rūpīgi jānomazgā, lai noņemtu visus netīrumus un pesticīdus. To var izdarīt, ievietojot pētersīļus lielā bļodā ar aukstu ūdeni un viegli slaukot garšaugu zem ūdens. Ūdens ir jāmaina vismaz vienu reizi un mazgāšana jāatkārto.

Pēc pētersīļu mazgāšanas viegli nokratiet no lapām lieko ūdeni un izklājiet pētersīļus uz tīra roku dvieļa vai vairākiem papīra dvieļu slāņiem. Jums vajadzētu mēģināt sakārtot pētersīļus vienā kārtā pāri dvielim. Izmantojot papīra dvieli, viegli samitriniet pētersīļu lapas, lai noņemtu dažus liekos ūdens pilienus.

Lai uzglabātu pētersīļus, vienkārši sarullējiet dvieli ar pētersīļiem iekšpusē. Pēc tam salokiet nelielu daudzumu katra sarullētā dvieļa gala uz iekšu, lai nostiprinātu saišķi. Visbeidzot, lai noturētu mitrumu, ievietojiet visu iesaiņojumu plastmasas saldētavas maisiņā, ierakstiet datumu plastmasas maisiņa ārpusē un pēc tam ievietojiet saišķi ledusskapja dārzeņu atvilktnē. Kad esat gatavs lietot pētersīļus, vienkārši atvērsiet saišķi, izņemiet vajadzīgos pētersīļus un pēc tam atkārtoti iesaiņosiet pētersīļus. Izmantojot šo metodi, varat uzglabāt pētersīļus ledusskapī septiņas līdz desmit dienas.

Otrā pētersīļu uzglabāšanas metode jāsāk, nogriežot nelielu pētersīļu kātu daļu. Nemazgājiet pētersīļus, un, ja uz lapām parādās mitrums, augs jāizklāj uz papīra dvieļa un jānosusina. Pēc tam piepildiet glāzi ar ūdeni un ievietojiet parley ūdenī ar lapām stāvus.

Pirms glāzes ar pētersīļiem ievietošanas ledusskapī, lapas jāaizsargā, aptinot tās ar plastmasas maisiņu. Ik pēc vienas līdz divām dienām nomainiet ūdeni glāzē, lai tas būtu svaigs un novērstu baktēriju augšanu ūdenī. Šādi uzglabāti pētersīļi parasti ilgst vienu līdz divas nedēļas. Izmantojot šo metodi, jums būs jāatceras, ka pētersīļi ir jānomazgā tieši pirms to lietošanas.