Kas ir Omega-6 taukskābes?

Šāda veida taukskābes tiek iegūtas pārtikas avotos no tādiem uztura produktiem kā olas, gaļa, veseli graudi, graudaugi, polinepiesātinātās dārzeņu un riekstu eļļas, kā arī lielākā daļa konditorejas izstrādājumu. Visbiežāk Rietumu diētām nav nepieciešams papildināt Omega-6, jo tās jau satur vairāk nekā pietiekami. Šīs skābes sauc par neaizvietojamām, jo ​​tās ir svarīgas smadzeņu augšanai. Daži pētījumi ir parādījuši, ka zems līmenis var padarīt bērnus vairāk pakļauti ADD / ADHD.

Tomēr bieži mēs mēdzam patērēt daudz gaļas un graudu. Faktiski lielākā daļa medicīnas pētnieku apgalvo, ka Rietumu diētā, īpaši amerikāņu, britu un izraēliešu uzturā, ir pārāk daudz Omega-6. Pārāk liels šīs taukskābes patēriņš ir saistīts ar sirds slimību, astmas, noteiktu vēža veidu, artrīta un depresijas attīstību. Lai gan daži Omega-6 ir nepieciešami, jo tie satur neaizstājamās skābes, pārāk daudz noteikti ir problēma.

Pētījumi par Omega-3 taukskābēm ir parādījuši, ka tās var veicināt sirds veselību, lai gan tiem, kas lieto zivju eļļu, kuriem ir aritmija, jākonsultējas ar savu ārstu. Šis veids tiek uzskatīts par noderīgu arī artrīta ārstēšanā, un tas var vēl vairāk palīdzēt samazināt sliktā holesterīna līmeni un paaugstināt labā holesterīna līmeni. Tie var arī palīdzēt līdzsvarot garastāvokli cilvēkiem ar garastāvokļa traucējumiem, piemēram, depresiju vai bipolāriem traucējumiem. Pētījumi par omega-6 taukskābēm, kuras parasti tiek lietotas biežāk vairumā diētu, liecina, ka tas faktiski var samazināt gan labā, gan sliktā holesterīna līmeni.

Omega-6 ir arī saistīts ar cilvēku nomāktību. 2005. gada pētījums, kas publicēts žurnālā The American Society for Biochemistry and Molecular Biology Journal, liecina, ka cilvēki var palikt nomākti, ja viņu uzturs satur daudz šīs taukskābes. Viņu secinājums, kaut arī izdarīts par žurku populāciju, ieteica samazināt to uzņemšanu un palielināt Omega-3.

Daudzi rietumnieki ēd Omega-10 un Omega-1 proporcijā 6:3 vai dažos gadījumos pat 30:1. Pētījumi liecina, ka labāku veselību varētu sasniegt, ja tā vietā piemērotu attiecību 4:1. Patiesībā cilvēkiem, kuri cieš no hroniskām slimībām, piemēram, astmas vai artrīta, papildināšana ar Omega-3 un pārtikas produktu, piemēram, maizes un gaļas, ēšanas samazināšana var palīdzēt uzlabot šos apstākļus.

Tādējādi Omega-6 taukskābes ir neaizstājamas, bet Rietumu diētā tās bieži lieto pārmērīgi. Rezultāti var pasliktināt veselību. To nevajadzētu jaukt ar Omega-3, kas mēdz būt saistīts ar labāku veselību.