Ožas sistēma ir smadzeņu daļa, kas ļauj cilvēkiem interpretēt smakas. Tas pārvērš ķīmiskos signālus smaku veidā smadzeņu uztverē. Vairākas atsevišķas struktūras ir daļa no ožas sistēmas, tostarp ožas epitēlijs, kas savāc ķīmiskos signālus, un ožas spuldze, kas nosūta šos signālus uz smadzenēm. Ožas sistēma ir daļa no lielākās smadzeņu limbiskās sistēmas, kas ir iesaistīta atmiņās, emocionālajās reakcijās un uzvedībā.
Kad smaržas sasniedz ožas epitēliju, šūnas šajā struktūrā reaģē uz tām. Dažādas šūnas tiek jutīgas pret dažādām smaržām, nosūtot ziņojumus uz mikroreģioniem ožas spuldzē, kas pazīstama kā glomerulos. Katrs glomeruls var nodot signālus dažādām smadzeņu zonām. Smadzeņu smakas uztveri ietekmēs tas, kuri mikroreģioni tiek aktivizēti un kur tie sūta signālus.
Dažādas smakas nonāk dažādās smadzeņu zonās, jo var būt nepieciešamas dažādas reakcijas. Piemēram, smarža, kas izraisa atmiņu, tiktu novirzīta uz vienu vietu, savukārt smarža, kas prasa tūlītēju fizisku reakciju, piemēram, dedzināšanas smarža, nonāks citā smadzeņu apgabalā. Cilvēka smadzenes var atšķirt dažādu veidu smakas un radniecīgas smakas, lai gan tās ir daudz mazāk jutīgas nekā daudzu citu dzīvnieku ožas sistēmas.
Papildus galvenajai ožas sistēmai, kas apstrādā apkārtējās vides smakas, daudziem organismiem ir arī papildu ožas sistēma, kas reaģē uz feromoniem. Cilvēki neuztver feromonus kā specifiskas smakas, taču viņi uz tām reaģē, jo tie sasniedz dažādas smadzeņu zonas, kas var izraisīt tādas reakcijas kā seksuāla interese vai vēlme bēgt. Bieži vien reakcija uz feromoniem ir smalka, un cilvēki var neapzināties, ka šīs ķīmiskās vielas ir iesaistītas viņu reakcijā uz kādu personu vai situāciju.
Tiek uzskatīts, ka ožas sistēma ir viena no vecākajām maņu sistēmām. Smaržas sajūta ir ļoti svarīga dažādiem organismiem, sākot no trušiem, kuriem jāspēj sajust tuvojošos plēsējus, līdz slazdiem, kuriem ir jāspēj noteikt, vai gaļa ir droši ēst. Ožas sistēmas bojājumus var izraisīt iedzimti iedzimti defekti, skarbu ķīmisko vielu iedarbība, smadzeņu bojājumi vai deguna bojājumi, kas traucē smalko ožas epitēliju. Personas ar ožas traucējumiem var būt sociāls un personisks trūkums.