Kāda ir ķirbju sēklu uzturvērtība?
Īsā atbilde
Ķirbju sēklas atrodas ķirbju auga augļos, un sēklas mēdz būt gaiši dzeltenā krāsā ar salīdzinoši plakanu formu. Tiek atzīmēts, ka ķirbju sēklās ir veselīgs mangāna, magnija, fosfora elementu, triptofāna un dzelzs līmenis. 1/4 tase (50 grami) ķirbju sēklu būs aptuveni 185 kalorijas. Ķirbju sēklas, ja tās ēd ar mēru, var būt veselīga uzkoda. To uzturvērtība un ar to saistītās priekšrocības padara ķirbju sēklas par spēcīgu barību diētas ievērotājiem, kuri vēro savu vidukļa līniju.
Mangāns, mikroelements, veido lielu daļu no ķirbju sēklu uzturvērtības. Mikroelements ir neatņemama uztura sastāvdaļa lielākajai daļai organismu. Mangāns palīdz stabilizēt un izmantot biotīnu, askorbīnskābi un holīnu. Šīs uzturvielas palīdz uzturēt veselus kaulus, regulē normālu asinsspiedienu, veicina veselīgu nervu darbību, kā arī palīdz veicināt optimālu vairogdziedzera darbību.
Magnijs ir arī ķirbju sēklu minerālu sastāvdaļa un palīdz regulēt veselīgu kaulu augšanu un skeleta darbību. Regulāra ķirbju sēklu lietošana var palīdzēt novērst osteoporozi un citas kaites, kas var negatīvi ietekmēt kaulu integritāti. Magnijs var arī aizsargāt pret sirds aritmiju, nervu deģenerāciju un augstu asinsspiedienu. Tas padara ķirbju sēklu uzturvērtību potenciāli labvēlīgu gados vecākiem cilvēkiem.
Fosfors ir vēl viena svarīga ķirbju sēklu uzturvērtības sastāvdaļa, kas ir neatņemama veselīgu bioloģisko funkciju sastāvdaļa. Šūnas izmanto fosforu, lai iegūtu enerģiju kā adenozīna trifosfātu, galveno enerģijas veidu, ko izmanto gandrīz visas cilvēka ķermeņa šūnas. Zems fosfora līmenis var izpausties hipofosfatemijā – stāvoklī, kas kavē pareizu muskuļu un neiroloģisko funkciju darbību. Regulāra ķirbju sēklu lietošana var palīdzēt novērst hipofosfatēmijas rašanos.
Triptofāns ir aminoskābe, kas veicina augstu serotonīna līmeni smadzenēs, tādējādi nomierinot neirotransmisiju starp nerviem. Patērējot šīs sēklas, var novērst pirmsmenstruālo disforisko traucējumu (PMDD), stāvokli, ko izraisa zems serotonīna līmenis. Tāpēc sievietes var īpaši gūt labumu no ķirbju sēklu uzturvērtības.
Ir zināms, ka ķirbju sēklas satur veselīgu dzelzs līmeni. Dzelzs spēlē svarīgu lomu olbaltumvielu un enzīmu bioloģiskajā pārvaldībā. Šī svarīgā uzturviela arī veicina veselīgu skābekļa transportēšanu ķermeņa sirds un asinsvadu sistēmā. Ķirbju sēklu ēšana var palīdzēt novērst nogurumu un uzlabot vispārējo vitalitāti.
Saistītie jautājumi
- Kas ir ķirbju sēklu sviests?Ķirbju sēklu sviests ir krēmveida smērviela, kas izgatavota no samaltām ķirbju sēklām. To var izmantot dažādās receptēs…
- Kādi ir dažādi ķirbju desertu veidi?Ķirbju biezenī riekstu garša un bagātīgā tekstūra padara to par ideālu sastāvdaļu vairāku veidu desertos. Daži ķirbju d…
- Kādi ir dažādi ķirbju kūkas veidi?Ķirbju kūka var būt gandrīz jebkura veida kūka, sākot no garšvielu kūkas vai kūkas rullīša līdz siera kūkai. Jaunas šķi…
- Kas ir ķirbju pīrāgs?Bez Pateicības nav ķirbju pīrāga, un bez ķirbju pīrāga nav Pateicības dienas. Tāda ir svētku ēšanas tradīciju būtība. Ķ…
- Kas ir šokolādes ķirbju smalkmaizītes?Tradicionāli šokolādes ķirbju smalkmaizītes ir smalkmaizītes ar ķirbju biezeni, kas iemaisīts mīklā un apkaisīts ar šok…
- Kas ir ķirbju kastrolis?Ķirbju kastrolis ir garnīrs, kurā bieži ir iekļautas daudzas tās pašas sastāvdaļas, kas tradicionālajā ķirbju pīrāgā, i…
- Kas ir ķirbju maize?Ķirbju maize ir ātri pagatavojama maize, kuras galvenā sastāvdaļa ir ķirbis, radot izcili oranžu krāsu un raksturīgu ķi…
- Kuri pārtikas produkti ir labi dzelzs avoti?Dzelzs ir atrodams gan augu, gan dzīvnieku izcelsmes pārtikā, taču lielākā daļa ekspertu piekrīt, ka cilvēki dzelzi vis…
- Kas ir Mainbrace?Galvenais stiprinājums ir daļa no takelāžas uz tradicionālā kuģa ar kvadrātveida takelāžu. Kopā takelāžas kolekcija, ka…
- Kas ir Cleavers Herb?Cleavers lakstaugs ir vēsa klimata, zālaugu daudzgadīgs augs. Cleavers ir viens no parastajiem nosaukumiem augam, kas k…