Ēdiens un gatavošana · 43. lapa
Turpinājums
- Kas ir fritēti Twinkies?Deep-fried Twinkies ir saputoti Twinkies, kas ir sagriezti uz iesmiem un fritēti. Kamēr parastās Twinkies ir mīkstas uzkodu kūkas ar krēmīg…
- Kas ir fritēts alus?Cepts alus ir uzkodas, ko gatavo, iesmidzinot alu mazās mīklas kabatiņās, kuras pēc tam uz īsu laiku ievieto karstā eļļā. Alus faktiski nav…
- Kas ir fritēts siers?Ir vairāki ceptu sieru veidi, lai gan visas receptes paredz siera iegremdēšanu karstā eļļā, līdz tas ir izkusis. Visbiežāk siers ir vai nu …
- Kas ir fritēts sviests?Cepts sviests ir ēdiens, ko gatavo, iemērcot sviesta gabalus mīklā vai sausā drupatas pārklājumā un apcepot tos karstā eļļā, līdz ārpuse kļ…
- Kas ir Frittata?Frittata ir itāļu ēdiens, pēc sastāva līdzīgs omletei. Tomēr atšķirībā no omletes olu maisījums netiek pārlocīts un pabeigts uz plīts virsmas.
- Kas ir Friulano?Friulano ir ciets Kanādas siers, kas izgatavots no govs piena. Šim sieram ir maiga garša, kad tas ir jauns, un spēcīgāka, riekstu garša, ka…
- Kas ir Fromage Fort?Fromage fort ir sava veida franču siera smērviela, kas izgatavota no dažāda veida sieriem un sajaukta ar citām sastāvdaļām. Daudzās tradici…
- Kas ir Fromage Frais?Fromage frais ir franču baltā siera veids, ko parasti gatavo no vājpiena, ar dažādu tekstūru atkarībā no tā, kā tas ir ražots, un to bieži …
- Kas ir Fruit Clafoutis?Augļu clafoutis ir tradicionāls cepts deserts no Limuzīnas un Overņas reģioniem Dienvidrietumu Francijā. To gatavo ar svaigiem augļiem un m…
- Kas ir Fruits De Mer?Fruits de mer ir jūras velšu un mērču klāsts, kas parasti tiek pasniegts aukstā veidā kā uzkoda vai uzkodas. Kā liecina nosaukuma izcelsme,…
- Kas ir fruktozes cukurs?Fruktozes cukurs ir vienkāršs cukurs, kas ir būtisks cilvēka uzturā. Tas dabiski sastopams augļos, medū un citos pārtikas produktos, taču t…
- Kas ir Frumenty?Frumenty ir kviešu putras veids, kas bija populārs no viduslaikiem līdz 19. gadsimta vidum. To pagatavoja no sašķeltiem un vārītiem kviešie…
- Kas ir Fry Jacks?Cepamie domkrati ir Belizas virtuves pamatelements: garšīga zeltaina un drupana cepta mīkla. Tie ir ļoti līdzīgi Ņūorleānas beignet, cepta …
- Kas ir frybread jeb indiāņu ceptā maize?Frybread ir plāna, taukvielās cepta kviešu mīklas maize, kas ir ikdienas ēdiens daudzās Ziemeļamerikas pamatiedzīvotāju kopienās ASV, bet K…
- Kas ir Fudge Pie?Fudge pīrāgs ir vienkāršs pīrāgs ar pildījumu, kas līdzinās tradicionālajam desertam, ko sauc par fudge. Fudge, ko parasti pasniedz mazos k…
- Kas ir Fudge Pops?Fudge pops ir saldēta saldējuma tāfelītes ar šokolādes garšu vai pudiņu uz koka irbulīšiem. Tie parasti ir veidoti vai nu kā viens garš cil…
- Kas ir Fudge vēsture?Fudge izcelsme nav skaidra, bet fudge vēsture ir meklējama vismaz 1886. gadā pēc mūsu ēras. Precīza fudge izcelsme un izgudrotājs joprojām …
- Kas ir Fufu?Rietumāfrikas un Centrālāfrikas fufu ir sakņu dārzeņu ēdiens, kas līdzīgs Havaju poi. Pēc tam, kad dārzeņi ir vārīti līdz mīkstumam, tos ar…
- Kas ir Fugu?Fugu ir japāņu valodas vārds, kas apzīmē pūšļavu jeb blowfish, kas apzīmē vairākus zivju veidus (visvērtīgākā ir indīgākā tīģera zivs), kā …
- Kas ir Fuji Apple?Fuji āboli ir dažādi āboli, kas pirmo reizi tika izveidoti Japānā. Fuji ābols, kas ir relatīvs jaunpienācējs ābolu pasaulē, ir ātri kļuvis …
- Kas ir Ful Medames?Ful medames ir fava pupiņu ēdiens, kas aromatizēts ar ķiplokiem, citronu un ķimenēm. Šo ēdienu gatavo, vārot fava pupiņas nesālītajā ūdenī,…
- Kas ir Furikake?Furikake ir japāņu garšviela, ko izmanto rīsu garšvielai vairākos japāņu ēdienos. Tā ir sausa garšviela, kas sastāv no sāls, cukura, kaltēt…
- Kas ir Fusilli pasta?Fusilli pasta ir populāra itāļu makaronu forma, kas ir plaši eksportēta uz lielu daļu pasaules. Tas ir viens no visizplatītākajiem no nepar…
- Kas ir Fusion Cooking?Kodolsintēzes gatavošana, ko parasti sauc arī par kodolsintēzes virtuvi, ir prakse, kurā tiek apvienoti ēdieni un gatavošanas veidi no dažā…
- Kas ir fuyu hurma?Fuyu hurma ir garšīgs un barojošs auglis, ko senās Grieķijas iedzīvotāji tik ļoti novērtēja, ka viņi to nodēvēja par “dievu ēdienu”. Tā ir …
- Kas ir Fynbo?Fynbo ir gandrīz balts vai dzeltenbrūns dāņu siers, kas izgatavots no govs piena un kura garša atgādina griķu graudus. Parasti to veido 1,8…
- Kas ir gailenes?Gailenes ir garšīgas, maigi aromatizētas sēnes, kuras ir ļoti vērtīgas tajos pasaules reģionos, kur tās aug. Daudzās vietās ar mitrām ziemā…
- Kas ir Gaileņu zupa?Gaileņu zupa ir ēdiens, kam par pamatu izmantotas gaileņu sēnes. Gailenes ir sēņu mednieku iecienītas savvaļas sēnes, kas aug dažādos reģio…
- Kas ir gaisa spiedējs?Gaisa spiedējs ir ierīce, kas izmanto karstu gaisu, lai popkorns izspiestu. Vēsturiski kukurūza tika pļauta, pakļaujot kodolus atklātai ugu…
- Kas ir Gaisburger Marsch?Gaisburger marsch ir sautējums, kas cēlies no Vācijas dienvidrietumu Švābijas reģiona, īpaši Štutgartes pilsētā. Tas ir skaidri atpazīstams…
- Kas ir gaišā sojas mērce?Vieglā sojas mērce ir ķīniešu izcelsmes garšviela, ko gatavo no raudzētām sojas pupiņām, ūdens, sāls un citām sastāvdaļām. Atšķirībā no tum…
- Kas ir Gajs Fieri?Gajs Fieri ir restorānu uzņēmējs un labi pazīstams televīzijas šefpavārs. Fieri, jau būdams veiksmīgs restartists Ziemeļkalifornijā, ieguva…
- Kas ir Galaktoboureko?Galaktoboureko ir deserta veids, kas nāk no Grieķijas. Tas ir izgatavots no olu krēma, kas ir slāņots starp filo mīklas loksnēm. Šis ēdiens…
- Kas ir galaktoze?Dažkārt saukta par smadzeņu cukuru, galaktoze ir cukura veids, kas nodrošina lielu enerģijas daudzumu ļoti mazā produkta daudzumā. Pateicot…
- Kas ir Galangas sakne?Galangas sakne ir ēdamā galangas auga sakne. Sakne tiek plaši izmantota kā garšviela Āzijas un Tuvo Austrumu virtuvē, lai gan tā, iespējams…
- Kas ir Galantīna?Galantīns ir ēdiens, ko parasti gatavo, atkaulojot pīli, vistu, zivi vai līdzīgu dzīvnieku, pēc tam pildot pildījumu un velmējot to cilindr…
- Kas ir galda klāšanas etiķete?Pieņemtās galda klāšanas etiķetes ievērošana svinīgu vakariņu laikā var piešķirt maltītei pēdējo, elegantu pieskārienu. Šī etiķete norāda s…
- Kas ir Galda piederumi?Galda piederumi ir izdomāts vārds, kas apzīmē sudraba vai galda piederumus. Tie ir gabali, ko mēs ikdienā liekam uz galda — dakšiņas, naži …
- Kas ir galda piederumu bloks?Lai pagarinātu virtuves galda piederumu kalpošanas laiku, ir svarīgi, lai instrumenti būtu tīri un pareizi uzglabāti. Galda piederumu bloks…
- Kas ir galda piederumu drenāža?Galda piederumu drenāžas ierīce ir virtuves iekārta, kas pēc trauku mazgāšanas palīdz dabiski izvadīt lieko ūdeni no sudraba traukiem un ci…
- Kas ir galda piederumu ēdnīca?Galda piederumu ēdnīca ir sudraba trauku turētājs. Tas ne tikai palīdz uzturēt kvalitatīvus galda piederumus labā stāvoklī, bet arī var nod…
- Kas ir galda piederumu grozs?Galda piederumu grozs ir trauks, ko izmanto sudraba trauku un citu piederumu turēšanai. Ir divi galda piederumu grozu pamatveidi, viens vei…
- Kādi ir dažādi galda piederumu modeļu veidi?Galda piederumi, kas pazīstami arī kā sudraba piederumi, ir pieejami daudzos dažādos modeļos. Lai gan populāras ir vienkāršas, taisnas mala…
- Kādi ir dažādi galda piederumu turētāju veidi?Dažādu veidu galda piederumu turētāji ietver atvilktņu ieliktņus, sienas turētājus un galda piederumu blokus. Turklāt ir arī lādes, kas par…
- Kas ir Galia melone?Galia melone ir biežāk sastopamo meloņu un medusrasas hibrīds, un tā tika izstrādāta Izraēlā 1970. gadā. Izraēlas galia, kā to dažreiz sauc…
- Kas ir Gallo Pinto?Gallo pinto izklausās eksotiski, kas spāņu valodā nozīmē “raibs gailis”, taču tas patiešām ir Centrālamerikā radīts pamatēdiens. Tā ir izpl…
- Kas ir galvas salāti?Galvassalāti, kas pazīstami arī kā aisberga salāti, ir blīva lapu rozete, kas veido blīvu bumbu, kas ir aptuveni cilvēka galvas izmēra. Lai…
- Kas ir galvenā uzkoda?Pamatēdiens būtībā ir tas pats, kas pamatēdiens, kas tiek pasniegts vakariņās vai citas lielas maltītes laikā ar vairākiem ēdieniem. Tomēr …