Ēdiens un gatavošana · 33. lapa
Turpinājums
- Kas ir Daikon?Daikons (Raphanus sativus longipinnatus) ir maigs balts redīss, kas veidots kā liels burkāns. Nosaukums cēlies no japāņu vārdiem dai, kas n…
- Kas ir Daiquiri?Daiquiri ir kokteiļu veids, ko tradicionāli gatavo no ruma, vienkārša sīrupa un laima vai citrona sulas. Daiquiris var pagatavot arī ar cit…
- Kas ir Dakosa?Populārs Krētā un bieži tiek pasniegts kā uzkoda. Tradicionāli dakos sastāv no maizes sausiņiem, kas papildināti ar tomātiem un sieru, un d…
- Kas ir Daktyla?Mazajā Kipras salu valstī Vidusjūrā vienus no populārākajiem cepumiem sauc par daktyla kyrion jeb dāmu pirkstiem. Saskaņā ar aprakstu šie k…
- Kas ir Dal Bhat?Dal bhat, lēcas un rīsi, ir Nepālas nacionālais ēdiens. Bhat, rīsi, ir balti un vienkārši vārīti. Dal ir lēcas, kas pagatavotas ar garšviel…
- Kas ir daļēji atkaulotais šķiņķis?Daļēji atkaulotais šķiņķis ir šķiņķis, no kura ir izņemti daži kauli, atstājot gaļā vienu kaulu. Daļēji atkaulota šķiņķa izmantošanai ir da…
- Kas ir daļēji vārīts šķiņķis?Daļēji vārīts šķiņķis ir šķiņķis, kas ir karsēts, kamēr tas tiek apstrādāts, lai iznīcinātu trihinelozes izraisītāja kāpurus. Daļēji termis…
- Kas ir Damiana liķieris?Damiana liķieris ir alkoholiskais dzēriens, kas izgatavots no damianas auga lapām un saknēm. Šo krūmiem līdzīgo augu, kura dzimtene ir Meks…
- Kas ir Dampfnudel?Dampfnudel ir tradicionāls ēdiens, kas, iespējams, cēlies no Vācijas dienvidu daļas. Tas drīz izplatījās Francijā un citās apkārtējās valst…
- Kas ir Damsons Džins?Damsona džins, tāpat kā tā skūpstošais brālēns sloe džins, tiek ražots ļoti vienkārši, kombinējot džinu ar cukurā macerētām damsona plūmēm …
- Kas ir Dango?Dango ir japāņu termins, kas attiecas uz daudzām vārītu konditorejas izstrādājumu šķirnēm. Tie veido vienu wagashi kategoriju, vispārīgu vā…
- Kas ir Dardžilingas tēja?Dardžilingas tēja ir pazīstama arī kā tēju šampanietis, un tā pirmo reizi tika komerciāli audzēta Dardžilingā Indijas Rietumbengālijas štat…
- Kas ir Dariole?Dariole var attiekties uz vairākiem kulinārijas gardumiem vai uz īpašu veidni, ko sauc par darioles veidni, ko izmanto dažādu veidu dariolu…
- Kas ir Dariole pelējums?Darioles veidne ir gan ēdiena gatavošanas veidne, gan tajā pagatavotais un pasniegtais ēdiens. Vārds dariole cēlies no senfranču vārda, kas…
- Ko es varu darīt ar cieti vārītām olām?Pēc Lieldienām vai Pasā svētkiem daudziem cilvēkiem ir daudz cieti vārītu olu. Citiem ērtāk ir sagatavot duci vienlaikus dažādiem lietojumi…
- Ko es varu darīt ar ķirbju sēklām?Sālītas un grauzdētas ķirbju sēklas ir garšīga un barojoša uzkoda. Tie nodrošina daudzus vitamīnus un minerālvielas, piemēram, aminoskābes,…
- Ko es varu darīt ar Pateicības dienas pārpalikumiem?Lielākajai daļai amerikāņu piektdiena pēc Pateicības dienas sola vismaz divas pārliecības: iepirkšanos un Pateicības dienas pārpalikumus.
- Ko es varu darīt ar pārpalikušo Rotisserie vistu?Viena no priekšrocībām, pērkot ceptu vistu vakariņām, ir ēdiena daudzums, kas parasti paliek pāri. Atkarībā no barojamo cilvēku skaita vien…
- Ko darīt ar veciem galda piederumiem?Pirms kaut ko darāt ar veciem galda piederumiem, ieteicams pārdomāt dažādas iespējas, pamatojoties uz to stāvokli un noderīgumu jums. Noder…
- Kas ir Daši?Dashi ir buljons, ko parasti gatavo no žāvētām brūnaļģēm un zivīm. Zupas buljona veids, tas ir pamats daudziem japāņu ēdieniem un ir ļoti s…
- Kas ir dateles auglis?Dateļu auglis ir dateļu palmas produkts, koku dzimtene ir Ziemeļāfrika un Tuvie Austrumi, lai gan to audzē arī citās pasaules daļās. Papild…
- Kas ir Datil pipari?Datil pipari ir Capsicum ģints auglis, kurā ietilpst arī paprika, jalapeno, habaneros un visi citi augļi, kas pazīstami kā pipari. Datils i…
- Kas ir datuma kvadrāti?Dateļu kvadrāti ir deserta batoniņi, kuriem ir pagatavots dateļu pildījums starp diviem auzu pārslu garozas slāņiem. Kārtaino desertu pirms…
- Kas ir datumu cukurs?Dateles cukurs nav cukurs gluži tāpat kā citi veidi, piemēram, no niedrēm vai bietēm iegūtais. Tas netiek apstrādāts, lai radītu cukura spi…
- Kas ir Daube?Daube ir sautējums, kura dzimtene ir Francijas dienvidi. To gatavo no gaļas, parasti liellopa vai jēra gaļas, lēnām sautētas vīnā ar dārzeņ…
- Kas ir daudzgraudu bagelis?Daudzgraudu bagele ir apaļš maizes izstrādājums, kas izgatavots no kviešu mīklas, kurā ir vairāki graudi. Bulgāri, grahams un griķi ir izpl…
- Kas ir daudzgraudu graudaugi?Daudzgraudu pārslas ir termiski neapstrādātas brokastu pārslas, kas izgatavotas no vairākiem graudiem, piemēram, kukurūzas, rīsiem, auzām, …
- Kādi ir daži dažāda veida kanapē?Lai gan daži cilvēki domā, ka kanapē ir jābūt smalkām uzkodām, kas tiek pasniegtas elegantās vakariņu ballītēs, fakts ir tāds, ka pamata ka…
- Kādi ir dažāda veida krāsns daļas?Dažādu veidu primārās cepeškrāsns daļas elektriskajam modelim ietver cepšanas elementu, elektrisko vadu, režģus un temperatūras sensoru. Gā…
- Kādi ir dažāda veida smalkmaizītes ar zemu ogļhidrātu saturu?Mafinus ar zemu ogļhidrātu saturu var pagatavot, izmantojot dažādas sastāvdaļas un aromatizētājus, tostarp augļus. Mellenes, banāni un dzēr…
- Kādi ir dažāda veida vīna aizbāžņi?Vīna aizbāžņi ir no neizgreznota korķa līdz korķim ar ornamentiem augšpusē un aizbāžņiem, kas izgatavoti no citiem materiāliem, piemēram, s…
- Kāda ir atšķirība starp dažādām medus garšām?Medus garšu ietekmē tas, kur medus bites atrodas, vācot nektāru. Šī iemesla dēļ daudzi veikali piedāvā garšu sortimentu, kas parasti ietver…
- Kādi ir daži no dažādiem makaronu veidiem?Makaronu izstrādājumi ir pieejami dažādās formās un izmēros, un tie ir izstrādāti dažādās Itālijas vietās, lai tie būtu kopā ar neskaitāmu …
- Kādi ir daži no dažādiem steika izcirtņiem?Restorānā vai pārtikas preču veikalā jūs atradīsiet daudz dažādu steiku izcirtņu. Lai gan no viena dzīvnieka var iegūt diezgan daudz dažādu…
- Kādi ir dažādu valstu iecienītākie picas piedevas?Daži cilvēki domā, ka picas ir divu veidu: siers un pepperoni. Taču picas pildījumu klāsts patiesībā ir diezgan daudzveidīgs, un dažādas pi…
- Kādi ir dažādu veidu maizes ceptuves daļas?Maizes gatavotājs sastāv no vairākām daļām, kas darbojas kopā, lai izejvielas automātiski pārvērstu ceptā maizē. Maizes automātā ir trīs de…
- Kādi ir dažādu veidu saldējuma karotes?Saldējuma karotes ir pieejamas dažādos izmēros, formās un krāsās. Daži lāpstiņi ir paredzēti lietošanai ar noteiktām rokām — pa labi vai pa…
- Kāpēc dažiem pārtikas produktiem ir “nav mazkaloriju pārtika”?Ja jūs mēģināt zaudēt svaru, jums var rasties jautājums, kāpēc uz dažām uzkodām, kuras redzat pārtikas preču veikalā, uz iepakojuma ir uzdr…
- Kas ir Dāls?Daal jeb dal ir viena no visizplatītākajām sastāvdaļām un ēdieniem Indijas virtuvē. Šis termins attiecas uz lēcām un līdzīgiem pākšaugiem, …
- Kas ir Dānijas zilais siers?Dānijas zilais siers, ko dažreiz sauc par Danablu, ir pusmīksts govs piena siers, ko parasti pārdod ķīļa, bungas vai bloka formā. Tās izska…
- Kas ir dāņu bekons?Dānijas bekons ir konservēta gaļa, kas iegūta no Dānijā audzētām cūkām. To izgriež no cūkas jostasvietas, atšķirot to no Amerikas speķa, ka…
- Kas ir dāņu konditorejas izstrādājums?Dānijas konditorejas izstrādājums jeb dāņu ir salds maizes izstrādājums, kas pagatavots no mīklas. Dānijas konditorejas izstrādājumi, kuru …
- Kas ir dārgakmens skvošs?Dārgakvašs ir vasaras skvošs, ko audzē Dienvidāfrikā. Tas ir apaļš, tumši zaļš skvošs, ko var pagatavot dažādos veidos. Dārgakmeņu skvošus …
- Kas ir dārgakmeņu salāti?Dārgakmens salāti ir miniatūra romiešu salātu šķirne, kas ir bijusi pieejama jau daudzus gadus, bet kļuva daudz populārāka 20. gadsimta bei…
- Kas ir dārza salāti?Dārza salāti, ko dažreiz dēvē par mētātiem salātiem, galvenokārt ir neapstrādātu dārzeņu maisījums. Divas ne-dārzeņu sastāvdaļas, kuras var…
- Kas ir dārzeņu cepējs?Ir vairākas pannas, katli un virtuves iekārtas, kas pazīstamas ar nosaukumu dārzeņu grauzdētājs. Daži no tiem pat nav piemēroti dārzeņu cep…
- Kas ir dārzeņu čipsi?Dārzeņu čipsi ir plānas dārzeņu šķēles, kuras apcep vai cep, līdz tās kļūst kraukšķīgas. Viens slavens dārzeņu čipsu veids ir kartupeļu čip…
- Kādi ir dažādi dārzeņu emulgatoru veidi?Emulgatori ir ķīmiskas vielas, kas ļauj vielām uz eļļas un ūdens bāzes veidot stabilu maisījumu jeb koloīdu, nevis atdalīties. Molekulārā l…