Jautājumi ar burtu C · 5. lapa
Jautājumi ar burtu C
- Kas ir Chasseur mērce?Chasseur mērce ir franču brūnā mērce, ko parasti pasniedz ar vistu vai liellopu gaļu. Mērci dēvē arī par mednieku mērci. Tā ir diezgan vieg…
- Kas ir Chawanmushi?Chawanmushi, kas nozīmē “tvaicēta tējas tase”, ir japāņu ēdiens, kurā nelielā krūzē vai bļodiņā tiek tvaicētas olas, kas sajauktas ar citām…
- Kas ir Chayote?Chayote ir tropu vīnogulājs, kas ražo augļus, kas tiek uzskatīti vairāk kā dārzeņi, nevis īsti augļi. Augļi ir pazīstami arī kā chayote, va…
- Kas ir Cheez Whiz?Cheez Whiz, šī pusnakts uzkodu pasaules ikona, tās radītājs Kraft Foods patiesībā uzskata par “kausēta siera mērci”. Uzņēmums Kraft Foods š…
- Kas ir Chef De Party?Šefpavārs ir pavārs, kurš ir atbildīgs par vienu restorāna virtuves zonu. Mazākās virtuvēs viņš vai viņa var strādāt viens, savukārt lielāk…
- Kas ir Chelsea bulciņa?Chelsea bulciņa ir saldās rauga maizes veids, kas ir populārs Lielbritānijā un ir saistīts ar amerikāņu kanēļa rullīti. Chelsea maizītes ga…
- Kas ir Chenin Blanc?Chenin Blanc ir daudzpusīga baltvīna vīnoga, ko audzē visā Luāras ielejā Francijā un citur pasaulē. Tas var ražot dažādu stilu vīnus, sākot…
- Kas ir Cherimoyas?Cherimoyas ir ļoti neparasts augļu veids, kura dzimtene ir Andu kalnu grēda Dienvidamerikā. Kalnu apvidus stiepjas no Kolumbijas līdz Bolīv…
- Kas ir Cherry Clafoutis?Cherry clafoutis ir deserts, kura izcelsme ir Francijas dienvidu daļā, apgabalā, kas pazīstams kā Limuzīns. To tradicionāli gatavo ar ķirši…
- Kas ir Cherry Cobbler?Cherry cobbler ir klasisks amerikāņu augļu deserts, kas gatavots ar ķiršiem un biezu augšējo garozu. Šis dziļo ēdienu pīrāgs ir īpaši popul…
- Kas ir Cherry Cordial?Ķiršu sirsniņš ir konditorejas izstrādājums, ko gatavo, šokolādes čaumalā ievietojot konservētu ķiršu. Ķirsis parasti tiek konservēts sirsn…
- Kas ir Cherry Pitter?Ķiršu kauliņš, saukts arī par ķiršu kauliņu, ir ierīce ķiršu un citu mazu kauleņu, piemēram, olīvu, kauliņu noņemšanai. Izmantojot ķiršu kr…
- Kas ir Cherrystone gliemene?Ķiršu gliemenes ir cieta čaumalas gliemene, kuras dzimtene ir Virdžīnijas austrumu krasts, ASV austrumu krastā. Savu nosaukumu tas ieguvis …
- Kas ir Chervil?Chervil jeb Anthriscus cerefolium ir viengadīgs augs, ko daudzi kultivē kā kulinārijas garšaugu. Tas pieder pētersīļu ģimenei. Radniecīgu a…
- Kādi ir labākie Chevre lietošanas padomi?Chevre ir kazas siera franču nosaukums, un tam ir raksturīga garša un tekstūra. Darbs ar chevre atšķiras no darba ar lielāko daļu govs pien…
- Kas ir Chewy Granola bārs?Košļājamā granola tāfelīte ir pārtikas veids, kura galvenā sastāvdaļa ir velmētas auzas. To bieži patērē brokastīm vai uzkodām, tas ir izga…
- Kas ir Chex Mix?Chex Mix ir Chex graudaugu un dažādu citu uzkodu kombinācija. Atkarībā no Chex Mix garšas vai receptes varat atrast kliņģerus, popkornu, šo…
- Kas ir Chicken Egg Foo Young?Ķīniešu omlete, vistas ola, jauna, ietver dārzeņus, kā arī vistu un olas. Lai gan precīza izcelsme nav skaidra, šis ēdiens tika radīts ne v…
- Kas ir Chicken Gumbo?Vistas gumbo ir ēdiens, kas ietver baltās un tumšās vistas gaļas izmantošanu, kā arī dārzeņu un garšvielu izvēli. Lai gan gumbo izcelsme pa…
- Kas ir Chicken Maryland?Daudzi cilvēki visā pasaulē tagad zina par ēdienu, ko tautā piedēvē Vidusatlantijas piekrastes Amerikai, kas pazīstama kā Chicken Maryland.…
- Kas ir Chicken Romano?Chicken Romano būtībā ir ēdiens, kas sastāv no vistas krūtiņas filejas, kas garoza ar Romano sieru. Dažās receptēs vistas gaļu var ievilkt …
- Kas ir Chiclets gumija?1906. gadā gumijas ražotājs Frenks H. Flērs ieviesa ar konfektēm pārklātu produktu ar piparmētru garšu, kas pazīstams kā Chiclets gumija. L…
- Kas ir Chifle?Daudzās Dienvidamerikas un Centrālamerikas tropu valstīs ceļmallapa ir tikpat izplatīta kā tā mazākais brālēns banāns. Tas ir novedis pie t…
- Kas ir Chikki?Chikki ir indiešu saldā uzkoda, kuras izcelsme ir Maharaštras apgabalā. Tas ir zemesriekstu, sviesta vai gī un cukura veida kombinācija, ko…
- Kas ir Chikuwa?Chikuwa ir apstrādātu jūras velšu produkts, kas vienmēr ir tūbiņas formā, un to dažreiz sauc par japāņu zivju caurulīti. Šai zivju kūkai ir…
- Kas ir Chili Con Carne?Chili con carne spāņu valodā nozīmē čili ar gaļu. Dažas izplatītas sastāvdaļas šajā ēdienā ir malta liellopu gaļa vai cita gaļa, pupiņas un…
- Kas ir Chilorio?Līdzīgi kā karnitas, chilorio ir čili mērcē vārīta cepta cūkgaļa. Šī ēdiena izcelsme ir Meksikas Sinaloa štatā, un tas ir vismaz 300 gadus …
- Kas ir Chimichanga?Chimichanga ir burito, kas ir fritēts. Šo tortiljas ēdienu var saukt arī par chivichanga. To bieži pasniedz Tex-Mex, Southwestern vai Meksi…
- Kas ir Chimichurri burgers?Chimichurri burgers ir līdzīgs amerikāņu hamburgeram, galvenokārt atšķiras ar garšvielām, kas pievienotas maltai gaļai un uz burgera liktaj…
- Kas ir Chin Chin?Zoda zods ir cepta mīklas uzkoda, kas ir populāra Rietumāfrikā. Visbiežāk tas ir saistīts ar Nigēriju, vienu no šī reģiona valstīm. Visizpl…
- Kas ir Chinois?Chinois ir konusa formas siets jeb sietiņš, un tas ir ērts virtuves rīks, lai mērcēm un zupām iegūtu gludu noformējumu, kā arī veiktu citus…
- Kas ir Chinoise?Chinoise ir konusa formas siets, ko izmanto, lai izkāstu pārtiku, ja nepieciešama īpaši gluda tekstūra. Ēdienu var izkāst caur sietu, izkāj…
- Kas ir Chipolatas?Chipolatas ir mazas cūkgaļas desiņas, kuru izcelsme ir itāļu valoda. Tos bauda visā Eiropā, un Lielbritānijā tie ir īpaši populāri kā broka…
- Kas ir Chivito?Chivito ir sviestmaizes veids, kas ir ļoti populārs Urugvajā. Vārds “chivito” spāņu valodā nozīmē maza kaza, tomēr šajā sviestmaizē nav iek…
- Kas ir Chocamine?Chocamine ir mākslīgi ražota alternatīva šokolādei. To izmanto dažādos veselības produktos, jo tas spēj nodrošināt šokolādes ieguvumus vese…
- Kas ir ChocoFlan?Šokoflāns ir meksikāņu deserts, kurā apvienots flans un šokolādes kūka, kas apslāpēta karamelē. To dažreiz sauc arī par pasteļtoņu neiespēj…
- Kas ir Chokladboll?Chokladboll ir mazs, apaļš konditorejas izstrādājums, kura izcelsme ir Zviedrijā, kur to parasti pasniedz ar kafiju vai tēju. Tipiskā chokl…
- Kas ir Chopper?Sasmalcinātājs, kas ir viens no vienkāršākajiem virtuves piederumiem, ir laika taupīšanas ierīce, kas var padarīt ēdiena gatavošanu vienkār…
- Kas ir Chopstick Rest?Irbuļu paliktnis ir galda piederums, ko izmanto, lai irbulīša gali nepieskartos galdam. Lai gan ir daudz veidu, un vairumam japāņu ģimeņu m…
- Kas ir Chorizo?Chorizo ir cūkgaļas desas veids, kura izcelsme ir Ibērijas pussalā. Mūsdienās spāņu un portugāļu valodā runājošajās valstīs visā pasaulē …
- Kas ir Choux pasta?Choux pasta ir konditorejas izstrādājums, ko izmanto desertu, piemēram, krējuma kārtu un eklēru, pagatavošanai. Choux franču valodā nozīmē …
- Kas ir Chowa?Chowa jeb Cho-wa ir zāļu tēja, ko izmanto kā uztura bagātinātāju. Uzņēmums, kas ražo tēju, un cilvēki, kas to lieto, apgalvo, ka tai ir int…
- Kas ir Chowhound?Terminam chowhound, kas dažreiz tiek rakstīts arī kā “čau kurts”, ir divas nozīmes, kuras abas attiecas uz cilvēku, kurš mīl ēdienu. Viena …
- Kas ir Choy Sum?Choy summa ir ķīniešu frāze, kas nozīmē “kāti un ziedi”. To lieto, lai apzīmētu ziedošu dārzeņu, kas ir cieši saistīts ar bok choy, kas raž…
- Kas ir Chunky Monkey saldējums?Chunky Monkey saldējums ir Ben and Jerry’s ražotā saldējuma garša, kas sastāv no valriekstiem, banāniem un smalkmaizītes gabaliņiem. Fedžs …
- Kas ir Churro?Churro ir Spānijas atbilde uz virtuli — kraukšķīgu, fritētu saldo uzkodu, kas atgādina churro aitas ragus. Tie ir populāri ne tikai Spānijā…
- Kas ir ChèVre siers?Chèvre ir franču vārds, kas apzīmē kazu, un chèvre siers attiecas uz sieru, kas izgatavots no kazas piena. Daudzi no šiem sieriem ir izgata…
- Kas ir Ciabatta maize?Ciabatta maize ir itāļu maize, kas ir populāra arī citviet pasaulē, pateicoties tās daudzpusībai un atšķirīgajai garšai. Itālijā daudzi reģ…