Ēdiens un gatavošana · 110. lapa
Turpinājums
- Kas ir Piltuves kūka?Piltuves kūka ir amīšu vai Pensilvānijas holandiešu deserts, ko iegūst, apcepot neraudzētu vai neuzrūcošu kūkas mīklu karstā taukā. Mīklu i…
- Kas ir Piment D’Espelette?Piment d’Espelette franču valodā burtiski nozīmē “Espelette pipari”. Tas ir pārtikas produkts, ko ražo ap Espelette pilsētu Francijas dienv…
- Kas ir Pimento siers?Pimento siers ir smērviela, kas pagatavota no rīvēta siera, majonēzes un saldajiem ķiršu pipariem. Tas ir amerikāņu siera ēdiens, kas ir vi…
- Kas ir Pina Colada smūtijs?Iedvesmojoties no tropiskā, uz ruma bāzes veidotā kokteiļa, pina colada smūtijs jeb piña colada tiek gatavots no tādām sastāvdaļām kā kokos…
- Kas ir Pinakbet?Filipīniešu ēdiens pinakbet ir vairāku vietējo sastāvdaļu sajaukums, no kuriem dažas ir vairāk pieņemtas pasaulē nekā citas. Šis ēdiens tie…
- Kas ir Pinangat?Pinangat ir filipīniešu ēdiens, ko visbiežāk gatavo ar gaļas čili un kokosriekstu pienu, ko pēc tam iesaiņo vai pilda taro lapās. Taro lapa…
- Kas ir Pinch Bowl?Šķipsnveida bļoda ir ļoti maza bļoda, kas paredzēta ierobežotam sastāvdaļu daudzumam. Šķipsnveida bļodas var izmantot vairākos veidos, un d…
- Kas ir pinkains krēpes sēne?Pinkains krēpes, ko sauc arī par advokāta parūku, ir ēdamo sēņu veids, kas sastopams daudzviet pasaulē. Šai sēnei ir ļoti raksturīgs izskat…
- Kas ir Pinole?Pinole ir grauzdētas kukurūzas pulveris, kas ir dažu meksikāņu indiāņu cilšu galvenais ēdiens. Gan sātīgs, gan barojošs pinole tiek uzskatī…
- Kas ir Pinot Blanc?Pinot blanc ir baltā vīnoga, ko galvenokārt izmanto vīna pagatavošanai. Šī vīna vīnogu šķirne ir citas vīnogu šķirnes, ko sauc par pinot no…
- Kas ir Pinot Grigio?Pinot Grigio ir vīnogu šķirne, kas ir populāra Itālijā un kļūst arvien populārāka visā pārējā pasaulē. Tam ir diezgan rozā miza, kas piešķi…
- Kas ir Pinot Noir?Pinot Noir bieži tiek uzskatīts par vienu no cēlākajām vīnogām, šī panteona augšgalā, ko dala Cabernet Sauvignon, Chardonnay un Merlot. Tā …
- Kas ir Pintas brilles?Pintes glāzes ir stikla trauku veids, ko parasti izmanto alus, eilu un lāgeru turēšanai. Tie ir tā nosaukti, jo tajos parasti ir britu pusl…
- Kas ir Pinwheel uzkoda?Ratiņa uzkoda ir pirmais ēdiens vai uzkodas, ko gatavo no plānas gaļas vai maizes šķēles, kas tiek klāta ar citām sastāvdaļām, sarullēta un…
- Kas ir Pionono?Pionono ir jebkurš no pārtikas produktiem, kas atrodami vienā vai citā spāniski runājošā valstī. Kopējais faktors starp tiem ir tas, ka sag…
- Kas ir piparkūku cepumi?Piparkūku cepumi ir populāri cepti cepumi, kas veidoti no piparkūku mīklas; tie ir tumši brūni pēc izskata un ar stingrāku konsistenci nekā…
- Kas ir piparkūku kūciņas?Piparkūku kūkas ir individuālas krūzes formas deserta kūkas, kurām ir bagātīga garša. To garša ir līdzīga piparkūku garšai, jo bieži tiek i…
- Kas ir piparkūku mājas veidne?Piparkūku mājas veidne var būt sarežģīta lieta, taču, tiklīdz iegūstat sev tīkamu, iespējams, nekad vairs neatgriezīsieties pie piparkūku k…
- Kāda ir piparkūku vēsture?Tiek uzskatīts, ka pirmās piparkūkas ir izgatavojuši katoļu mūki Eiropā īpašiem svētkiem un svētkiem. Anglijā, Francijā un īpaši Vācijā bij…
- Kas ir piparkūku vīrs?Piparkūku vīrs ir piparkūku forma, ko parasti pasniedz Ziemassvētkos. Tradicionālā versija var būt vienkārša, ietērpta ar cukura gabaliņiem…
- Kas ir piparmētra?Piparmētra ir piparmētru augs, kas pazīstams arī ar tā zinātnisko nosaukumu Mentha spicata. Savu neparasto šķēpa nosaukumu tas ieguvis no a…
- Kas ir piparmētras lapas?Ir vairāki dažādi krūzmētras lapu veidi – dažas ir dabiskas, ēdamas lapas, bet dažas ir garšīgs, salds kārums. Šīs lapas – gan svaigas, gan…
- Kas ir piparmētru cepumi?Piparmētru cepumi ir cepumi, kuru galvenās sastāvdaļas ir piparmētru ekstrakts un sasmalcinātas piparmētru konfektes. Pamatreceptei parasti…
- Kas ir piparmētru glazūra?Piparmētru glazūra ir krēmīga deserta virskārta, ko var pasniegt ar kūkām, cepumiem un citiem gardumiem. Piparmētru vēsā garša kalpo kā uni…
- Kas ir piparmētru humbugi?Tie, kas ir Harija Potera grāmatu cienītāji, var atzīmēt Dž.K. Roulingas pieminējumu par saldajiem piparmētru humbugiem. Tie nav maģiski iz…
- Kas ir piparmētru krēmi?Piparmētru krēmi ir saldumu veids, kas aromatizēts ar piparmētru ekstraktiem. Šīm konfektēm ir mīksta un krēmīga tekstūra, kas līdzīga nuga…
- Kādi ir dažādi piparmētru kūkas veidi?Dažādos piparmētru kūku veidos ietilpst šokolādes vai vaniļas kūka, kas aromatizēta ar piparmētru ekstraktu, kūka, kas papildināta ar pipar…
- Kas ir piparmētru miza?Piparmētras miza ir konfektes, kas izgatavotas plakanās loksnēs; sadalot, loksnes atgādina mazus mizas gabaliņus, kas izskaidro nosaukumu.
- Kas ir piparmētru saldējums?Piparmētru saldējums ir salds, saldēts deserts, ko parasti gatavo no piena produktiem, kas ir saldināti un aromatizēti kā piparmētra. Tas v…
- Kas ir piparmētru šnaps?Piparmētru šnabis ir liķiera veids. Tas ir ražots no tīra graudu spirta bāzes, kam pievienots piparmētru aromatizētājs. Liķiera tekstūra ir…
- Kas ir piparmētru šokolāde?Piparmētru šokolāde ir ļoti populāra garšu kombinācija, kas atrodama daudzos izstrādājumos, iespējams, tāpēc, ka daudziem cilvēkiem vēsā šo…
- Kas ir piparmētru želeja?Piparmētru želeja ir garšviela, kas izgatavota konservēšanas procesā, tāpat kā citas želejas. Pateicoties zaļajai pārtikas krāsvielai, šī ž…
- Kas ir piparu dzirnaviņas?Garšvielu dzirnaviņas jeb piparu dzirnaviņas ir virtuves rīks, kas paredzēts svaigu piparu smalcināšanai no veseliem piparu graudiņiem. Pip…
- Kas ir piparu garša?Piparu garša ir jebkura garšvielu recepte, kuras galvenā sastāvdaļa ir pipari. Šajās receptēs var būt pikanti pipari, saldie pipari vai abu…
- Kas ir piparu klaips?Piparu klaips ir aukstā izgriezuma veids, ko gatavo, sajaucot vārītu gaļu ar pipariem un pēc tam cieši saspiežot tos klaipiņā. Klaips paras…
- Kādi ir labākie piparu konservēšanas padomi?Ēdienu konservēšana mājās kļūst arvien izplatītāka 21. gadsimta sākumā pēc tam, kad pagājušā gadsimta beigās tā nedaudz samazinājās. Arvien…
- Kas ir piparu maisījums?Piparu maisījums ir garšvielu maisījums, kura galvenā sastāvdaļa ir pipari. Daudziem pavāriem patīk strādāt ar pipariem, jo tiem ir rakst…
- Kādi ir labākie piparu marinēšanas padomi?Kodinot piparus, procesam ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizo sāli un etiķi. Svarīgas ir arī svaigas garšvielas, kas sniedz ievērojami labāk…
- Kas ir piparu steiks?Piparu steiks ir ķīniešu-amerikāņu ēdiens, kurā ir steika strēmelītes, kas stipri garšotas ar pipariem. Tiek uzskatīts, ka tā izcelsme mekl…
- Kādi ir dažādi piparu veidi?Pipari var iedalīt divās grupās: saldie un karstie. Otro grupu var saukt arī par čili vai čili pipariem. Tie ir Jaunās pasaules ēdiens, ko …
- Kas ir piparu želeja?Piparu želeja ir tieši tā, kā tas izklausās: želeja, kas izgatavota no jebkura veida augļiem, kas pazīstami kā pipari. Tā kā Capsicum ģintī…
- Kas ir Piquillo pipari?Piquillo pipari ir mazi sarkanie čili pipari, kuru forma ir līdzīga trīsstūrim un ko audzē Spānijā. Tam ir nedaudz salda un pikanta garša, …
- Kādi ir daži pirkstiem paredzētās pārtikas veidi zīdaiņiem?Barošanas sākšana ar pirkstiem ir nozīmīgs pavērsiens mazuļa pirmajā dzīves gadā. Pēc divus vai trīs mēnešus ilgas zīdaiņu barības biezenī …
- Kādi ir dažādi pirkstiņu uzkodu veidi?Lai gan uzkodas var būt veģetāras, karstas vai aukstas, ceptas vai ceptas, tām vienmēr jābūt kumosa izmēra un viegli lietojamām bez pasnieg…
- Kādi ir dažādi pirkstu desertu veidi?Pirkstu deserts, ko parasti dēvē arī par mini desertu vai sīko desertu, ir neliels, kumosa lieluma saldais ēdiens, kam parasti nav nepiecie…
- Kādi ir dažādi pirkstu pārtikas veidi?Ēdiens ar pirkstiem, iespējams, ir visparastākais termins uzkodām vai nelielām uzkodām. Parasti mazs un apēsts vienā vai divos kumosos, uzk…
- Kas ir Pirozhki?Pirozhki, burtiski “mazie pīrādziņi” krievu valodā, ir mazas, pildītas maizītes, tradicionāla krievu uzkoda. Tiem var būt visdažādākie pild…
- Kas ir Pisca Andina?Tradicionāls venecuēliešu brokastu ēdiens pisca andina ir vienkārša sierveidīga kartupeļu zupa, kurā izmantots kinza. Visbiežāk Andu kalnu …