Temats

Ēdiens un gatavošana · 22. lapa

Produkti, gatavošanas paņēmieni, virtuves piederumi un ēdienu izcelsme.

Turpinājums

• Kas ir Butterscotch Krimpets?Butterscotch krimpets ir uzkodu kūkas, kas izgatavotas no biskvīta kūkas, kas pārklāta ar nelielu daudzumu saldējuma ar sviestmaizes garšu.…
• Kas ir Butterscotch maize?Butterscotch maize parasti ir deserta stila ātrā maize, kas ietver kādu sviestmaižu aromatizētāju. Ir vairāki veidi, kā piešķirt šai maizei…
• Kas ir Butterscotch pērtiķu maize?Butterscotch mērkaķu maize ir populārs vēlo brokastu ēdiens, ko parasti gatavo, izmantojot iesaiņotus produktus, piemēram, saldētus, necept…
• Kas ir Butterscotch saldējums?Ar sviestmaizes saldējumu parasti tiek apzīmēts jebkura veida saldējums, kas satur sviestmaizes elementu. Parasti lielākā daļa saldējuma ga…
• Kas ir Butterscotch siena kaudzes?Butterscotch siena kaudzes ir saldie gardumi, kas parasti tiek pasniegti ballītēs, īpaši bērnu salidojumos. Pamatformā tie satur zemesrieks…
• Kas ir Butterscotch sīrups?Butterscotch sīrups ir biezs, šķidrs konditorejas izstrādājums, kas satur brūnā cukura un sviesta garšu. Tradicionālie sviestmaizi ir biezā…
• Kāda ir atšķirība starp Butterscotch un karameli?Atšķirība starp sviestmaizi un karameli galvenokārt ir atkarīga no cukura veida, kas tiek izmantots katra no tiem. Butterscotch parasti pag…
• Kas ir Buuz?Buuz ir mongoļu tvaicēts klimpas. To parasti pilda ar maltu aitas gaļu, lai gan liellopu gaļa ir arī izplatīta sastāvdaļa. Dažās receptēs i…
• Kādi ir daži būtiski virtuves piederumi?Ja esat skatījies dažas pārraides pakalpojumā Food Network vai citās ēdiena gatavošanas stacijās, iespējams, esat ievērojis labi aprīkotas …
• Ko nozīmē “BYOB”?BYOB ir akronīms, kas apzīmē atnesiet savu pudeli. To bieži izmanto ielūgumos uz ballītēm, kurās saimnieks vai saimniece nepiegādās alkohol…
• Kas ir Byrrh?Byrrh ir franču dzēriens, ko lieto pirms ēšanas, lai stimulētu apetīti. Šis aperitīvs, kas izstrādāts 1866. gadā, ir sarkanvīna un hinīna ū…
• Kas ir Cabernet Franc?Cabernet Franc ir viena no pasaulē visplašāk audzētajām un komerciāli nozīmīgākajām sarkano vīnogu šķirnēm. To parasti izmanto vīnu maisīju…
• Kas ir Cabernet Sauvignon?Cabernet Sauvignon ir sarkano vīnogu šķirne, ko audzē visā pasaulē. Tas ir neapstrīdams sarkano vīnogu karalis, un ne tikai tās pasakainās …
• Kas ir Cabrales siers?Asains un pilnvērtīgs Cabrales siers (spāņu valodā queso de Cabrales) ir slavens zilais siers, ko ražo Astūrijas reģionā Spānijas ziemeļos.…
• Kas ir Cabrito?Cabrito ir ēdiens, kas gatavots no jauna kaza. Tradicionāli tas ir grauzdēts, lai gan termins dažkārt vispārīgāk tiek lietots, lai apzīmētu…
• Kas ir Cacciatora?Cacciatora tulkojumā no itāļu valodas nozīmē mednieks, un tas attiecas uz ēdienu, ko var pagatavot uz atvērtas plīts, parasti sautējumu, pi…
• Kas ir Cacciucco?Cacciucco, ko izrunā “kah-CHOO-kho”, ir zivju sautējums vai zupa, kas sastopama Itālijas Toskānas reģionā un īpaši saistīta ar ostas pilsēt…
• Kas ir Cachapa?Reģionālās pankūku variācijas pastāv visā pasaulē, un cachapa attiecas uz tradicionālo Venecuēlas versiju. Kukurūza ir viena no galvenajām …
• Kas ir Caerphilly siers?Caerphilly siers ir pusciets baltais siers, kas izgatavots no govs svaigpiena un tika izstrādāts Kerfilijas reģionā, Velsā, aptuveni 1830. gadā.
• Kas ir Caipirinha?Brazīlijas nacionālais kokteilis ir pazīstams kā Caipirinha. Dzēriens ir izgatavots no laima, cukura un Brazīlijas populārākā destilētā alk…
• Kas ir Caipiroska?Caipiroska ir Brazīlijas kokteiļa nosaukums, kas pagatavots tikai no laima sulas, cukura un degvīna. Tā ir populārākā caipirinha variācija …
• Kas ir Cajeta?Cajeta ir meksikāņu versija, kas ir plaši pazīstama kā dulce de leche visā plašākā latīņu kultūrā. Nosaukums cēlies no spāņu valodas vārda …
• Kas ir Cajun garšvielas?Cajun garšvielas ir pārtikas aromatizētāju maisījums, kas ir populārs Luiziānas apgabalā. Acadian imigranti tiek uzskatīti par Cajun recept…
• Kas ir Cajun mikroviļņu krāsns?Cajun mikroviļņu krāsns ir koka āra gatavošanas kaste, kas paredzēta lēnas gaļas un dārzeņu pagatavošanai. “Mikroviļņu krāsns” nosaukumā ir…
• Kas ir Cajun virtuve?Cajun virtuve ir ēdiena gatavošanas veids, kas radies Luiziānā, ASV. Tas ir franču, kanādiešu, afrikāņu un indiāņu ietekmju sajaukums. Kad …
• Kas ir Cajuzinho?Cajuzinho ir saldie zemesriekstu konfektes, kas atrodami visā Brazīlijā. Šīs konfektes var atrast no komerciāliem ražotājiem, un tās var bū…
• Kas ir Cake Mix kafijas kūka?Kūku maisījuma kafijas kūka ir tādu sastāvdaļu kā milti, cukurs un kanēlis maisījums, ko izmanto saldu brokastu kāruma pagatavošanai. Iepak…
• Kas ir Cake Pops?Cake pops ir nelieli deserti uz kociņa, kas izgatavots no drupanas kūkas, kas sajaukta ar matējumu, kas tiek veidota, cepta un dekorēta. Pa…
• Kas ir Calabaza?Kalabaza, saukta arī par Rietumindijas ķirbi, ir ķirbju vai ķirbju veids, kas populārs Karību jūras reģiona un Centrālās un Dienvidamerikas…
• Kas ir Calamari gredzeni?Kalmāru gredzeni ir ēdienu veids, ko gatavo, izmantojot kalmārus, un tos var pagatavot dažādos veidos. Kalmāru gredzeni nāk no kalmāru ķerm…
• Kādi ir dažādi Calamari makaronu veidi?Calamari ir mazo kalmāru veids, ko var pagatavot kopā ar makaroniem vai daudzos gardos makaronu ēdienos. Tiešsaistē un dažādās pavārgrāmatā…
• Kas ir Caldillo De Congrio?Caldillo de congrio, kura izcelsme ir Dienvidamerikas valstī Čīlē, ir zušu ēdiens. Caldillo de congrio tulkojumā no spāņu valodas angļu val…
• Kas ir Caldo De Kostilla?Caldo de costilla ir zupa no Dienvidamerikas valsts Kolumbijas, kas galvenokārt sastāv no liellopa ribām un ūdenī vārītiem kartupeļiem. Cit…
• Kas ir Caldo De Pollo?Vistas zupas meksikāņu versija caldo de pollo ir nedaudz pikanta un rietumnieciska. Tulkojumā burtiski kā “vistas buljons”, šī zupa ir veid…
• Kas ir Caldo Verde?Caldo verde, burtiski “zaļā zupa”, ir tradicionāls portugāļu un brazīliešu ēdiens, kas gatavots no kartupeļiem un kāpostiem. Savu raksturīg…
• Kas ir Calzone?Kalzone ir itāļu ēdiens, kura izcelsme ir Neapolē, lai gan kalzoni ir kļuvuši diezgan populāri visā Itālijā un daudzās citās šī vārda daļās.
• Kas ir Calzones?Dažkārt pazīstami kā kalsoni, kalzoni būtībā ir salocītas vai pildītas picas apgrozījums, kas tiek pagatavots ar picas mīklas garozu un pil…
• Kas ir Cambric tēja?Cambric tēja ir “bērnu tēja”, ko gatavo galvenokārt no cukura, karsta ūdens, uzkarsēta piena vai krējuma un, iespējams, gabala vai divām st…
• Kas ir Camu-Camu ogas?Camu-camu ogas ir camu-camu koka augļi, kuru dzimtene ir Amazones lietus meži Peru un Brazīlijā. Viņiem ir sarkana vai violeta miza, balta …
• Kas ir Canapé maizes veidnes?Canapé maizes veidnes ir veidnes, kas paredzētas izdomātas formas maizes cepšanai, ko izmanto kanapē gatavošanā, kas ir populārs uzkodu gar…
• Kas ir Canelazo?Canelazo ir karsts alkoholiskais dzēriens, kura izcelsme ir Ekvadorā un ir populāra visā Centrālamerikā un Dienvidamerikā. Ir vairāki dzēri…
• Kas ir Canh Chua?Canh chua ir zupa no Vjetnamas, ko var pagatavot dažādos veidos, lai gan tā pamatā sastāv no jūras veltēm un dārzeņiem saldskābā buljonā. B…
• Kas ir Cannellini pupiņas?Cannellini pupiņas ir dažādas baltās pupiņas, kas ir populāras Centrālajā un Dienviditālijā, īpaši Toskānā. Citi pupiņu nosaukumi ir baltās…
• Kas ir Cannelloni pasta?Cannelloni ir makaronu veids, ko parasti sauc arī par manicotti. Tās būtībā ir lielas platas nūdeles, kas ir aizvērtas vienā pusē, lai izve…
• Kas ir Cannoli?Grāmatā Krusttēvs viena no slavenākajām rindām ir “Atstājiet ieroci, paņemiet kannoli”. Šī līnija nozīmē, ka pat bargie sicīlieši, kuri tik…
• Kas man būtu jāzina par Cantaloupe Nutrition?Lai gan tas ir ļoti jāņem vērā, daudzi cilvēki, iespējams, neņem vērā meloņu uzturu, karstā vasaras dienā iekožoties kādā no šīm sulīgajām,…
• Kas ir Capelli D’Angelo pasta?Capelli d’angelo ir ļoti plāns garu makaronu veids, kas pēc garuma ir līdzīgs spageti, ko angliski runājošajās valstīs vairāk tirgo kā eņģe…
• Kas ir Capellini?Capellini ir plāns spageti, ko bieži sauc par eņģeļu matu makaronu. Tā ir spageti forma, bet apmēram trešdaļa tās platuma, un to izgatavo u…